新賽道 新發(fā)展 新信心——美的【廚清涼】開啟廚房空調(diào)新篇章

在2025年3月召開的第三屆中國廚房空調(diào)行業(yè)高峰論壇上，美的空調(diào)重磅發(fā)布了旗下年度新品【無外機嵌入式】新一代廚房空調(diào)，再一次在用戶層面解決了安裝痛點，同時使美的廚房高溫解決方案的豐富度和完善度更進一步。更重要的是，在美的【廚清涼】的年度市場表現(xiàn)中，其產(chǎn)品的顛覆性、創(chuàng)新性突破，以及開放的OBM共贏計劃，給企業(yè)和廚房空調(diào)行業(yè)均注入了極大的發(fā)展信心。

根據(jù)GfK中怡康數(shù)據(jù)顯示，2024年廚房空調(diào)市場的復合增長率超過30%，未來將達到8000萬套和萬億級別的市場規(guī)模。廚房空調(diào)，成為在傳統(tǒng)家電、尤其是傳統(tǒng)空調(diào)中更具潛力的明星品類。而廚房空調(diào)行業(yè)，也成為更受關注的發(fā)展新賽道。

新賽道

80%市占率和超億元的投入

2019年，美的空調(diào)打出【廚清涼】進入廚房空調(diào)賽道。2024年，美的在廚房空調(diào)行業(yè)以80%的市占率成為毫無疑問的主導品牌。

從2019到2024，美的廚房空調(diào)做了什么，可以實現(xiàn)和成就當下的市場地位？

美的廚房空調(diào)銷售負責人徐成明介紹，從2019年到2024年，美的廚房空調(diào)圍繞產(chǎn)品、技術、渠道和服務做深度調(diào)研和創(chuàng)新升級，累積投入產(chǎn)研費用已經(jīng)超過一億元，榮獲56項專利，同時制定了廚房空調(diào)的行業(yè)標準。

2024年，美的廚房空調(diào)實現(xiàn)小區(qū)入住4082戶，累積為超過9萬+用戶提供廚房高溫解決方案。并以此為基礎，不斷進行產(chǎn)品技術的迭代升級，不斷提升用戶體驗，推動廚房空調(diào)普惠更多家庭。

“中怡康調(diào)研有超過60%的用戶對廚房空調(diào)存在認知空白。但在我們的調(diào)研中，有超過一半的用戶沒有選擇廚房空調(diào)，卡在了安裝和服務上?！睘榇?，從2023年，美的廚空推出“無塵安裝”，首先在業(yè)內(nèi)打出服務制高點。至今，“零元勘測、無塵安裝、一體拆裝”成為美的廚房空調(diào)在服務上的推進和堅持。

經(jīng)過不斷深入調(diào)研，美的圍繞“高溫、油煙、安裝”這三大用戶痛點進行產(chǎn)研，其廚空產(chǎn)品，也一直圍繞“大冷量、易安裝、防油煙”這三個用戶精準需求點不斷進行完善升級。

在美的廚房高溫解決方案中，推出了3200～3600W、能夠為不同面積廚房提供同樣舒適冷感的差異化產(chǎn)品，并實現(xiàn)30秒速冷，以解決廚房高溫痛點。

針對油煙問題，尤其是在兩湖地區(qū)，由于猛火重口味，廚房是油煙的“重災區(qū)”，廚房空調(diào)較比普通空調(diào)專業(yè)性和復雜性也正體現(xiàn)于此。同時，產(chǎn)品的適用性也面臨著極大考驗?！案街y清洗，甚至會出現(xiàn)宕機?！毙斐擅髦攸c強調(diào)廚房空調(diào)的防油煙不僅是用戶痛點，也是掣肘行業(yè)發(fā)展的難題。

面對防油煙課題，美的給出的答案是“外在防油衣、內(nèi)在防油芯，加上獨有的專利技術石墨烯涂層翅片?！逼渲?，外在防油衣是油煙進入廚房空調(diào)的“第一關”。美的廚房空調(diào)采用防油、防酸、不發(fā)黃的ABS面板，加上廚房專用濾網(wǎng)，攔截率高達90%。

通過防油衣過濾后，剩下10%的油煙要經(jīng)過第二道關卡——防油芯。

美的廚房空調(diào)防油芯采用具有專利技術的石墨烯涂層翅片，防腐性能較比普通空調(diào)提高2倍。同時搭載脫氧防腐銅管，極大提高產(chǎn)品的防腐耐用性?！拔覀儗?023年第一代廚房空調(diào)的用戶家庭進行回訪，可以看到廚房蒸發(fā)器依然很干凈，可以證明美的防油芯的強大?！毙斐擅鹘榻B。

在解決了廚房空調(diào)室內(nèi)的防油煙痛點之后，美的也很關注在室外的狀態(tài)。“和傳統(tǒng)空調(diào)一樣，廚房空調(diào)也會產(chǎn)生冷凝水，但不同的是附著油煙、油脂的冷凝水排到室外，對其他用戶造成了很大的困擾。”徐成明強調(diào)，為了解決室外排水問題，美的推出“濾油黑魔盒”。

“濾油黑魔盒”通過過濾降低冷凝水的油脂含量，再通過冷凝器的高溫將冷凝水霧化?！霸谀暇┠掣叨诵^(qū)，因為解決了冷凝水困擾問題，該小區(qū)多個單元都選擇安裝了美的廚房空調(diào)?！薄盀V油黑魔盒”的實用功能率先解決了排水問題，讓廚房空調(diào)有了走進更多用戶家庭的可能。

徐成明表示，在其團隊調(diào)研的10萬+用戶家庭中，沒有一家的廚房裝修完全一樣，這也就意味著需要針對不同用戶家庭中的廚房環(huán)境提供不同的產(chǎn)品。美的廚房高溫解決方案中，既包括適配前裝家庭的中央空調(diào)室內(nèi)機，也包括適合后裝家庭的嵌入式和吸頂式，以及一機多用的移動空調(diào)。從產(chǎn)品類型、價格段、功率等全方位覆蓋用戶的廚房制冷需求。

“在中國家庭購買家電比例中，廚電產(chǎn)品占比在24～28%，這其中就有廚房空調(diào)的位置和空間，這將是一個蘊育著萬億級別的龐大市場?！毙斐擅鞅硎荆麄€美的廚房空調(diào)團隊，對這一市場有著非常堅定的信念和信心，超過80%的市占率是戰(zhàn)績，更是動力。超過一億元的產(chǎn)研投入背后，是不斷升級、創(chuàng)新，乃至具有顛覆性產(chǎn)品的呈現(xiàn)。

新發(fā)展

將結構設計和重磅功能做到極致

截至目前，美的廚房空調(diào)已經(jīng)連續(xù)三年進行升級。今年升級的全新一代【無外機嵌入式】新品，是美的廚房空調(diào)對“極致”的具象化呈現(xiàn)。

要想徹底解決安裝問題，服務是加分項，但不是決定項。在解決了廚房高溫和防油煙痛點之后，在掣肘整個行業(yè)發(fā)展最大的痛點“安裝”上，美的廚房空調(diào)給出了重磅答案。

“從銷售出第一臺產(chǎn)品開始，至今我們對超過10萬+用戶進行了緊密跟蹤。目前，行業(yè)最大的問題在于還有很多家庭想裝不能裝?！泵赖膹N房空調(diào)產(chǎn)品經(jīng)理徐守澄表示，自己和研發(fā)團隊早在2022年，就下定決心“解決這個問題，讓無外機用戶也能裝廚房空調(diào)?！?/p>

如今，美的廚房空調(diào)團隊的決心得到了印證。無外機嵌入式新品首先實現(xiàn)了小體積、易安裝。整個產(chǎn)品采取內(nèi)外機一體設計，體積只有1.5匹空調(diào)的43%，相當于一個26寸行李箱大小?！凹词褂脩艏抑幸呀?jīng)裝好吊頂，也能裝！”徐守澄非常高興并驕傲的表示，無外機嵌入式從產(chǎn)品層面解決了安裝問題，不破壞龍骨，“只要有0.54平方米就能裝。”

超小體積的產(chǎn)品靈感，來自于FI方程式賽車。該新品將壓縮機、風輪、風道等所有配件進行高度集成?！跋啾葌鹘y(tǒng)空調(diào)做標準化，我們這款無外機嵌入式新品，包括一顆螺絲，都是非標設計。”高度集成，意味著不浪費一寸空間，在“螺螄殼里做道場”，美的無外機嵌入新品，將結構設計做到了極致。

伴隨結構設計的極致，是功能的強大。“輕量身形，重磅功能”是該款新品對極致的注解。

獨有的蜂鳥壓縮機，可以實現(xiàn)14cc超大排量，重量降低19%，高度降低了80mm。這組數(shù)字意味著，22cm的壓縮機加主機，不超26cm。按照中國廚房吊頂30cm的標準來看，無外機嵌入式新品可以在30cm的吊頂空間實現(xiàn)無障礙安裝。

如何平衡小體積和大冷量？“3550W的功率不能犧牲?！睘榱嗽趶N房的熱與冷中找到平衡，美的廚空產(chǎn)品研發(fā)團隊開始專為該款新品自研美弗0號冷媒，“這在國內(nèi)空調(diào)企業(yè)中也是獨一份”徐守澄強調(diào)。為此，整個研發(fā)團隊還拿下了專利風道散熱技術，通過6排冷凝器設計架構，實現(xiàn)了僅需要打一個120毫米孔徑就可以實現(xiàn)460m3/h的風量。“在這款新品沒有出來之前，廚房空調(diào)的打孔天花板是2個，我們的新品只需要打一個120毫米孔，等于刷新了行業(yè)天花板。用戶再也不用為裝廚房空調(diào)而做選擇題，無外機嵌入式讓用戶有了做必選項的權利?！毙焓爻卧俅螐娬{(diào)，無外機嵌入式融入了整個美的廚空團隊的不懈努力，包括來自博士團隊的支持，很多設計不僅獲得專利，同時也是為該款新品“獨家定制”。

例如，通過核心區(qū)和散熱區(qū)的雙區(qū)設計，保證主機不受潮、高壽命和耐用性。采用獨有的鋁合金散熱板，也是美的空調(diào)的博士團隊專門為該款新品申請的專利設計，將小型化的高精密設計應用在該款無外機嵌入式新品上。

“爆炒、備菜、強力除濕、排氣煥新、濾網(wǎng)復位、內(nèi)機防霉，是無外機嵌入式專為中國廚房設計的六大核心功能優(yōu)勢。零排水、無外機、26寸、3550W……搭載多項黑科技的無外機嵌入式新品，開啟了廚房空調(diào)新篇章?！?/p>

新信心

以開放姿態(tài)賦能行業(yè)，擁抱未來

在徐成明看來，增量市場+優(yōu)秀產(chǎn)品，是構成廚房空調(diào)大賽道的關鍵要素?！拔覈矣每照{(diào)的認知和使用率超過了90%，而廚房空調(diào)尚不足1%，這是絕對的增量市場?！睆氖袌鑫磥戆l(fā)展層面，徐成明對今年、乃至未來的廚房空調(diào)市場表現(xiàn)出極大的信心。中國龐大的市場容量，給予了新賽道無限的想象空間。

而包括美的在內(nèi)的企業(yè)在產(chǎn)研上的重資投入，不斷打造更符合中國廚房環(huán)境、更符合中式家庭的優(yōu)秀產(chǎn)品，不斷解決制約行業(yè)發(fā)展的難點、痛點，是第二個信心來源。

2024年，美的【廚清涼】的嵌入式和吸頂式兩個系列產(chǎn)品實現(xiàn)了翻倍增長。今年，無外機嵌入式新品的重磅推出，進一步解決了安裝痛點，多項創(chuàng)新技術的應用將行業(yè)再一次推向了新的高度，同時也將廚房空調(diào)進入更多家庭拓展了更大空間。

從單品到廚房高溫解決方案，再到全屋智慧空氣解決方案，美的已經(jīng)在著手推進更系統(tǒng)、更智能，同時附加價值更高的全空氣生態(tài)解決方案。

全空氣解決方案的提出，將給渠道帶來更多價值賦能。徐成明講述了一個案例來佐證渠道價值的放大：2024年深圳某小區(qū)共銷售了163套美的廚房空調(diào)，其中很大一部分是通過設計師推薦得以實現(xiàn)。這給了美的廚房空調(diào)很大的啟發(fā)，設計師的專業(yè)設計和提案，可以讓廚房空調(diào)成為繼客廳、臥室之后的又一家庭標配，在未來也將成為全屋智慧空氣解決方案的必選項?！斑@是在優(yōu)秀產(chǎn)品基礎之上，渠道給予我們的信心?！?/p>

更重要的是，國家利好政策的推動。2024年，美的廚房空調(diào)受益國補，實現(xiàn)了大幅度的攀升。今年，國補繼續(xù)，在未來也將持續(xù)帶動全民消費熱潮。在政策利好東風上，美的已經(jīng)搭上了紅利快車。今年，在全行業(yè)和有關協(xié)會、部門的共同努力推進下，將帶動更多企業(yè)在政策引導上，步入發(fā)展快車道。

2025年，將是廚房空調(diào)的拐點之年。產(chǎn)品升級成果顯著，渠道布局開始多點開花，服務維度更上層樓，消費市場繼續(xù)加持，品牌主流陣營已經(jīng)形成。作為已經(jīng)在市占率和品牌綜合表現(xiàn)上處于領先地位的美的廚房空調(diào)，在2025年將持續(xù)深度布局【廚清涼】廚房高溫解決方案的全面落地。

值得一提的是，徐成明表示，美的將推出OBM共贏計劃，以開放態(tài)度和行業(yè)一起共創(chuàng)共贏，為行業(yè)發(fā)展集結品牌力量，注入信心。

“雖然各個廠家有不同的賽道和渠道，但最終要給客戶呈現(xiàn)的是產(chǎn)品和方案。中國的廚房環(huán)境非常復雜，美的空調(diào)將40年的積累沉淀賦能在廚房空調(diào)上，我們的團隊已經(jīng)打通了研發(fā)、產(chǎn)銷、上下游供應鏈，正在步入推動整體廚房高溫解決方案的關鍵階段。我們也愿意將這些技術、研發(fā)，包括銷售方面的成功案例和心得向行業(yè)開放共享，賦能行業(yè)加速發(fā)展，共享技術成果，共拓萬億市場?！?/p>