技術與營銷需要平衡
一個品牌要享有知名度,需要多方面的因素成就。其中,平衡好技術與市場就是取得好業(yè)績的必修課。但縱觀廚衛(wèi)行業(yè)各家企業(yè),能夠掌控好這種平衡術的并不多,有的技術實力比較強大,產品質量也非常好,但市場營銷卻做的不好;有的企業(yè)雖然市場營銷做得極其出色,但產品質量經不起時間檢驗,讓消費者失望至極。可以說,技術與市場并舉,是近幾年來廚衛(wèi)行業(yè)需要面對的一個重點課題。
以上是筆者近日走訪高本爐具(中山)有限公司的由衷感受。高本公司是日本四大燃氣具生產商之一的“多田牌”燃氣用具的制造商和中國市場代理商,“多田牌”燃氣具1983年就進入中國市場,但在近年來國內風起云涌的廚衛(wèi)電器市場顯得格外的“安靜”。雖然,隨著2006年在深圳天然氣置換工程中的持續(xù)旺銷,以及2007年國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布的質量較好企業(yè)和產品推薦介紹,“多田牌”這個老品牌喚醒部分用戶的記憶,但是,更多的消費者卻不熟悉這個品牌。筆者參觀和考察了位于中山的高本爐具公司,了解到其產品品質與其在中國市場的品牌知名度有著相當大的反差。營銷方面一直追求穩(wěn)健和內斂,但在產品的制造方面卻有著很多值得業(yè)內學習和借鑒的地方,他們的幾個觀點值得業(yè)內朋友思考。
設計:要追求功能的本源。對產品設計追求的目標要回歸到產品使用功能上,功能是本源,而不是過多地追求產品外觀設計的時尚性。例如對灶具產品,在產品設計環(huán)節(jié),就應把主要精力集中在產品的耐用性、安全性和熱效率幾大方面,并且通過復雜的試產過程進行不斷地改進,把設計思想最大限度地轉化為實際使用價值。
例如,安全為本的設計思想,是高本燃氣具質量嚴格管理的基礎思想。在高本,我們看到,基于“安全使用”的標準上設計出來的成品,必須經過嚴格的試用和改進環(huán)節(jié)。即便設計思路完全滿足實際使用要求也不能夠直接進入批量生產,必須經過試產,因為小批量試產和批量生產是完全不同的概念。在大批量生產之前,新型號的產品必須有一臺是在按照量產、流水化、標準化作業(yè)的條件下,按照工廠通用標準生產出來,之后,要送到檢驗部門進行完全檢測,必要的情況下還需要進行破壞性實驗。在滿足質量要求情況下,才能進入大批量生產。
質控:要從一個配件做起。質量控制最關鍵的一個環(huán)節(jié)是配件環(huán)節(jié),配件的質量直接決定了最終的成品質量。由于把產品安全性作為最高訴求,高本爐具對于產品配件供應商要求相當嚴格。以熱水器產品為例,其面板所使用的螺絲全部采用日本進口產品,一個螺絲的價格比國內同型號螺絲高數倍;熱水器氣路密封墊模具均為日本開模和生產,模具費用達到幾十萬元。高精確度的模具,保證了密封圈的誤差達到安全所要求的高標準,保證產品絕不會漏氣。
如果以數據來綜合概括控制標準的話,我們發(fā)現(xiàn)高本的螺絲采購成本是國內企業(yè)平均成本的14倍;密封圈是國內企業(yè)平均成本的27倍;這個數據是通過其生產部門經過嚴格測算得出的結果。
生產:環(huán)環(huán)要進行嚴格管理。高本對一個型號的產品生產線配件供應,采用的是定量控制的方法。例如某一款型號熱水器產品在某個環(huán)節(jié)需要三顆螺釘,那么高本在配件傳輸時就會采用一次供應十臺產品三十顆螺釘的方法,并用單獨的小包裝發(fā)給生產線工人。如果工人在處理完這個環(huán)節(jié)時發(fā)現(xiàn)螺釘沒有用完,就會立刻發(fā)現(xiàn)在前期的環(huán)節(jié)中有漏裝的現(xiàn)象,及時進行返工。如果剛好用完,則證明這個環(huán)節(jié)完全符合要求,才能去領下十臺的配件。
檢測:多樣本,要隨時進行。首先是生產環(huán)節(jié)的巡檢:檢測中心不斷進行生產線巡檢,發(fā)現(xiàn)異常情況有權立刻停止生產。檢測時,確保樣本多,對絕大部分的配件由抽檢改為全檢;檢測設備要求高,尤其是檢漏器的精度要求非常高,在一些設備小數點后兩位的顯示標準上精確了一位,對極小量的漏氣情況能夠進行檢測和控制。
記者看到,在高本的生產車間,其為燃氣具的檢測配備了6立方米的儲氣罐,并且儲備了全國不同區(qū)域燃氣組成成分的相關數據,通過電腦控制系統(tǒng)進行混合配氣,經對配氣的抽樣檢驗,確認符合特定地區(qū)的氣源參數,然后將燃氣輸送到生產線進行現(xiàn)場檢測。因此,我們在生產線上所看到的燃燒情況和產品運送到使用者家中的燃燒情況完全一致。
高本的檢測實行三段式,即燃氣具閥體先期進行全檢,對每一個閥體進行燃燒檢驗,將相關數據記載下來,符合標準的配件才能被運送到生產線。成品形成之前的最后一道工序,進行第二次燃燒和泄露量的檢測。產品裝箱之前,進行最后一次檢測。
看似簡單的產品,要做好卻是著實不易。但是,好的產品制造出來了,如果不能送到用戶的手中,其價值也不能得到最大的體現(xiàn)。在這里,我們真誠地希望,象高本公司這樣的生產企業(yè)能夠將營銷工作也重視起來,使其產品品質及知名度相得益彰,讓更多的中國消費者認識“多田”并使用多田產品。
運作一個品牌是一個動態(tài)的過程,研發(fā)、生產組織、營銷、服務以及管理等都要做到位,是一個綜合的平衡運作問題,是一個體系化建設的過程。我們希望更多的行業(yè)中的內資品牌,做好品牌傳播與產品制造兩個環(huán)節(jié),使二者的銜接更科學!
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