2025年廚房空調(diào)市場發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢洞察
2025年,是中國家電行業(yè)具有標志性意義的一年,行業(yè)零售規(guī)模預計將突破萬億大關,相較于20年前實現(xiàn)了近三倍的整體規(guī)模增長。這一跨越式的發(fā)展絕非傳統(tǒng)產(chǎn)品的簡單堆砌和重復銷售所能達成,而是得益于行業(yè)不斷挖掘新機會、培育新的增長點,品質型產(chǎn)品獲得市場和消費者的廣泛認可,成為推動行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴張、結構優(yōu)化升級的核心驅動力。其中,廚房空調(diào)作為品質家電的代表品類,正在駛入普及的快車道。
品質引領,政策助力,廚房空調(diào)正在駛入普及的快車道
GfK中國推總數(shù)據(jù)顯示,2024年,75吋以上電視、多門款冰箱在線上市場零售額同比增長均超過40%,多門冰箱與家裝市場深度融合,洗衣機、洗碗機等解放勞動力的產(chǎn)品也在維持較高的增長。這些現(xiàn)象共同印證,消費者對品質生活的追求,正重塑家電行業(yè)格局。在此背景下,廚房空調(diào)作為擁有有效解決廚房高溫痛點、提升烹飪舒適度獨特價值的新品類,2024年其市場整體零售量同比增長54%,遠超家用空調(diào)市場增速,成為品質型產(chǎn)品的典型代表,更有望在2025年迎來普及加速期。
GfK中國家電事業(yè)部大家電業(yè)務負責人彭顯東分析指出,從宏觀政策層面來看,政府對消費刺激及提升用戶生活品質的相關政策愈發(fā)重視。無論是中央經(jīng)濟工作會議,還是兩會,均明確了消費刺激與內(nèi)需拉動的方向,為家電行業(yè)的發(fā)展提供了有力的政策支持。在消費品以舊換新、大規(guī)模設備更新等多項政策的推動下,整體消費信心逐步企穩(wěn)回升。國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示,2022年4月居民消費信心觸底后長期處于低位徘徊狀態(tài),現(xiàn)在消費狀況已發(fā)生顯著轉變。消費信心低迷時,消費者多持觀望態(tài)度,減少非必要消費;如今消費者已從謹慎消費逐漸轉向有目的的消費,更愿意為滿足自身實際需求的產(chǎn)品買單。
2024年的國補政策對家電市場起到了極大的提振作用。2024年1 - 8月,整體家電市場銷量同比下降2.4%,但在7月國補政策加碼,各地陸續(xù)推動以舊換新政策落地后,9 - 12月家電市場零售額同比增速近30%,全年家電市場規(guī)模達到9912億元。商務部數(shù)據(jù)顯示,截至2024年底,超3600名消費者參與家電以舊換新,更換產(chǎn)品超5600萬臺,帶動銷售2400億元。2025年,國補政策進一步加大刺激力度、擴大覆蓋范圍、優(yōu)化實施機制,GfK中國預計2025年主要家電市場規(guī)模將穩(wěn)定突破萬億元。其中,空調(diào)補貼政策從單臺擴大至3臺,分體式空調(diào)將成為最大受益品類,預計2025年空調(diào)市場零售額達2291億元,同比增長4.1%。顯而易見,廚房空調(diào)作為品質家電的重要組成部分,必將在這一系列政策紅利下迎來更多的發(fā)展機遇。
GfK中國預測,中國空調(diào)市場峰值將達10億套,未來廚房空調(diào)在中國市場的保有量將超過8000萬套,其成長速度將遠超傳統(tǒng)家電品類,成為家電市場的重要增長點。
深挖用戶需求,精準匹配產(chǎn)品價值
今天,在市場中深受消費者青睞的產(chǎn)品具備一定的共性,要么是提供舒適的家庭環(huán)境,要么能夠為整個家庭提供嶄新的使用場景,要么是產(chǎn)品品質本身具有革命性變化,而廚房空調(diào)就是提供舒適家庭環(huán)境的典型性產(chǎn)品。
廚房作為家庭生活的重要空間,長期面臨高溫、油煙等問題,基于廚房特殊環(huán)境,傳統(tǒng)空調(diào)難以有效解決這些痛點。基于對生活品質追求的提升,消費者需要掌控和享受家中更多空間的優(yōu)質空氣環(huán)境,廚房空間自然成為空調(diào)居家使用場景中待拓展的重要領域。
從市場發(fā)展階段來看,一個品類的發(fā)展源于用戶需求,初期企業(yè)的投入和產(chǎn)品開發(fā)至關重要。隨后,需要提升用戶認知,使產(chǎn)品與用戶需求相匹配,而用戶認知的提升過程也是品類被市場接受的過程。當用戶認知達到一定程度,廚房空調(diào)才有望走進千家萬戶,但這一過程會受到多種因素影響,需要打通渠道和消費者鏈條。
首先,從用戶認知數(shù)據(jù)來看,巨量算數(shù)顯示,“廚房空調(diào)”在抖音的搜索指數(shù)平均值持續(xù)上升,即便在一、二月份非銷售旺季,用戶關注指數(shù)依然較高。這一現(xiàn)象充分表明,消費者對廚房空調(diào)的認知和興趣在不斷提升,市場教育初見成效。隨著信息傳播的日益廣泛和深入,越來越多的消費者開始主動了解廚房空調(diào),為其市場推廣和普及奠定了良好的基礎。
其次,從用戶對廚房空調(diào)的功能關注來看,現(xiàn)代家電傳媒攜手GfK中國發(fā)布的《2025年中國廚房空調(diào)產(chǎn)品消費指引白皮書》(以下簡稱白皮書)顯示,在用戶對廚房空調(diào)的功能需求方面,節(jié)能省電位列首位,這與整個空調(diào)行業(yè)發(fā)展趨勢一致。在國補政策推動下,所有主流空調(diào)品牌已不只是生產(chǎn)一級能效的產(chǎn)品。比如,1級能效標準為APF≥5.0,但很多品牌已經(jīng)在生產(chǎn)超一級能效的產(chǎn)品,目前市場中甚至已經(jīng)出現(xiàn)APF≥6.2、乃至6.9的產(chǎn)品。因此,在能效方面,廚房空調(diào)行業(yè)需要持續(xù)關注并不斷提升,以滿足消費者對節(jié)能產(chǎn)品的需求。
除了節(jié)能省電,防油污、快速制冷以及噪音低也是用戶關注的重點。廚房環(huán)境特殊,油煙較大,對空調(diào)的防油污性能提出了更高要求;烹飪時需要快速降低廚房溫度,快速制冷功能不可或缺;同時,安靜的烹飪環(huán)境也備受消費者重視,低噪音設計成為產(chǎn)品競爭力的重要體現(xiàn)。另外,對于內(nèi)嵌吊頂一體集成式廚房空調(diào),用戶對于施工過程中的拆裝吊頂及除塵等問題也十分關注。因此,在提升用戶認知的過程中,能效、防油污、快速制冷是必須要重點把握的三大核心要素。
第三,從用戶的消費預期來看,在價格方面,調(diào)查顯示多數(shù)消費者對廚房空調(diào)的預算相對謹慎,主要集中在5000元以下的價格區(qū)間。但在購買決策過程中,影響消費者購買廚房空調(diào)的核心因素依次是品牌在廚房領域的專業(yè)度、產(chǎn)品性能、品牌知名度、是否提供一站式服務,然后才是價格因素。這表明,消費者并非單純追求低價,而是更看重產(chǎn)品的品質和服務。
彭顯東認為,從整體市場的發(fā)展來看,過去幾年,冰箱、洗衣機、電視等這些傳統(tǒng)品類,基于突破傳統(tǒng)的創(chuàng)新,整體產(chǎn)品單價均得到大幅提升。對于廚房空調(diào)這樣的創(chuàng)新品類,應重點在產(chǎn)品品質方面引導用戶,讓用戶了解其功能與傳統(tǒng)空調(diào)有所區(qū)別,了解優(yōu)質產(chǎn)品的標準以及哪些產(chǎn)品能夠代表未來趨勢,而不是僅僅圍繞價格展開競爭。
優(yōu)化渠道生態(tài),實現(xiàn)互利共贏發(fā)展
白皮書顯示,在渠道端,經(jīng)銷商在選擇廚房空調(diào)品牌時,所關注的核心要素依次是品牌力強、利潤空間大、售后服務支持力度、產(chǎn)品力強、促銷支持力度大、產(chǎn)品培訓專業(yè)且頻率高,最后才是產(chǎn)品價格低。這一排序清晰地反映出經(jīng)銷商在選品時更加注重品牌的綜合實力和產(chǎn)品帶來的實際收益。
目前經(jīng)銷商經(jīng)營廚房空調(diào)產(chǎn)品維持在10% - 30%的毛利區(qū)間,參與調(diào)查的經(jīng)銷商中,2024年有16%的經(jīng)銷商在廚房空調(diào)的經(jīng)營中增長速度超過100%。這一數(shù)據(jù)既體現(xiàn)了廚房空調(diào)市場的潛力,也表明了經(jīng)銷商對該品類的積極態(tài)度。然而,對于廚房空調(diào)這一新品類,經(jīng)銷商尚需要品牌方提供更大的服務力度,包括專業(yè)培訓以及全套的售后服務支持,從而為其市場拓展提供有力支撐。只有品牌和經(jīng)銷商緊密合作,共同做好產(chǎn)品推廣和服務工作,才能推動廚房空調(diào)市場的健康發(fā)展。
解決發(fā)展中的堵點,開拓市場新局
當今的家電業(yè)已經(jīng)是一個競爭激烈的紅海市場,而廚房空調(diào)雖處于快速成長的起步階段,市場潛力巨大,但存在用戶認知不足、產(chǎn)品同質化、價格戰(zhàn)、安裝服務復雜等問題。渠道商在營銷及市場推廣方面,也面臨消費者認知度低、產(chǎn)品吸引力不足、安裝售后條件不完善、利潤空間有限等挑戰(zhàn),這些都是廚房空調(diào)在發(fā)展過程中必須要突破的堵點。
首先,突破消費者對廚房空調(diào)的認知 “朦朧美”困境。目前用戶對于廚房空調(diào)雖有所耳聞,但對產(chǎn)品細節(jié)、使用感受和價值等存在疑問。經(jīng)銷商推廣的最大難點也在于用戶認知不足,尤其需要提升年輕群體的認知。白皮書中的調(diào)查結果顯示,當前廚房空調(diào)購買人群中30 - 40歲占比最大,但未來年輕群體將成為主力消費人群。00后雖被認為較少做飯,但他們對提升生活舒適度的產(chǎn)品購買意愿強烈,這部分人群對于解放勞動力或者能夠帶來舒適感的產(chǎn)品購買意愿非常強。例如愿意花費兩、三千元購買一臺美妝冰箱,同樣,當了解到廚房空調(diào)給生活體驗帶來的好處時,他們并不吝嗇于在裝修時增加一臺廚房空調(diào)來提升生活品質。
其次,突破用戶認知形成壁壘。目前,消費者對廚房空調(diào)的深度認知形成,信息來源卻非常傳統(tǒng),認知來源排在首位的是熟人介紹,第二是線下門店。如何借助電商平臺、抖音、快手、小紅書等內(nèi)容平臺進行推廣是行業(yè)努力方向。同時,品類推廣要集中在包括銷售渠道、媒體渠道、自媒體等在內(nèi)的各種核心渠道同步展開,特別是頭部達人的引導非常重要。當然,廚房空調(diào)目前尚未達到產(chǎn)品評測階段,更多的工作要集中在產(chǎn)品推薦以及深度用戶認知的推廣,至少現(xiàn)階段私域流量傳播至關重要。
再次,打通從購買、安裝到使用的全鏈路體驗。目前無論是消費者還是經(jīng)銷商,對廚房空調(diào)的安裝問題都極為關注。比如,經(jīng)銷商會關注吊頂內(nèi)嵌式廚房空調(diào)安裝時的吊頂拆裝復原問題,消費者則擔心安裝過程是否規(guī)范、是否會對廚房環(huán)境造成破壞等。如何提升從購買、安裝到使用的全鏈路體驗,是行業(yè)需要重點解決的問題。
把握多元機遇,聚焦精準消費
彭顯東分析認為,2025年廚房空調(diào)市場存在多個潛在增長點。
其一,隨著人們對生活品質要求的不斷提高,廚房改造需求日益增加,廚房空調(diào)作為提升廚房舒適度的重要設備,將迎來更多的市場機會;
其二,國補政策的持續(xù)刺激,將進一步釋放消費者的購買需求,推動廚房空調(diào)市場的增長;
其三,在高溫區(qū)域,廚房空調(diào)的剛需屬性將更加明顯,為市場提供穩(wěn)定的需求支撐;
其四,精裝房部品升級趨勢下,廚房空調(diào)有望成為精裝房的標配產(chǎn)品,進一步擴大市場規(guī)模;
其五,餐飲等商用場景對廚房空調(diào)的需求也在逐步顯現(xiàn),為行業(yè)發(fā)展開辟了新的領域。
對于消費者而言,在選購廚房空調(diào)時,需要綜合多方面因素進行考慮。
一是根據(jù)自家廚房大小確定合適的廚房空調(diào)匹數(shù),確保制冷效果能夠滿足廚房空間需求;
二是根據(jù)自家廚房是否具備外機安裝條件,來確定安裝一體式還是分體式廚房空調(diào),以保證安裝的可行性和便利性;
三是根據(jù)自身廚房空調(diào)布局,合理確定廚房空調(diào)安裝位置,確??照{(diào)運行時能夠均勻制冷,不影響廚房正常使用;
四是在廚房空調(diào)領域,是否提供一站式服務也是影響用戶體驗的重要環(huán)節(jié),優(yōu)質的服務能夠讓消費者在購買、安裝和使用過程中更加省心;
五是觀察待選品牌在廚房領域的專業(yè)性,選擇能夠針對自身廚房特點提供解決方案的品牌,確保產(chǎn)品的適用性和實用性;
六是針對自身在廚房場景下的空氣環(huán)境痛點,挑選最符合需求的產(chǎn)品功能,比如耐油污、節(jié)能省電、制冷快等。
同樣,這也是經(jīng)銷商在產(chǎn)品推廣中需要重點關注的六大核心問題,為消費者提供專業(yè)、準確的選購建議,從而促進產(chǎn)品銷售。
在中國家電市場品質升級的大環(huán)境下,廚房空調(diào)作為品質升級的代表性產(chǎn)品,擁有顯而易見的增量市場。隨著產(chǎn)品的不斷升級,品牌及渠道推廣力度的持續(xù)加大,服務鏈路的日趨完善,用戶認知的提升,整個廚房空調(diào)的未來成長可期。為更多用戶在有限的廚房空間條件下創(chuàng)造最舒適的體感環(huán)境過程中,參與的廠商也均有機會分享市場增長帶來的紅利,實現(xiàn)三方共贏。
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