真空保鮮4.0時(shí)代，海信冰箱如何重塑高端廚房標(biāo)準(zhǔn)？

3月28日，海信家電(30.210, 0.14, 0.47%)（SZ 000921，HK 00921）發(fā)布了2024年年度報(bào)告。報(bào)告顯示，2024年度公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入927.46億元，同比增長(zhǎng)8.35%；歸母凈利潤(rùn)33.48億元，同比增長(zhǎng)17.99%。作為旗下重要的冰冷板塊，海信系冰箱零售額增長(zhǎng)21%，中高端零售額增長(zhǎng)19.8%。

值得注意的是，這份成績(jī)單背后，是海信冰箱技術(shù)攻堅(jiān)與價(jià)值創(chuàng)造的共振，也是商業(yè)向善與企業(yè)責(zé)任的共生。作為海信冰箱真空4.0技術(shù)的核心支撐，海信冰箱實(shí)現(xiàn)了真空磁場(chǎng)保鮮技術(shù)的突破。這項(xiàng)自研技術(shù)通過構(gòu)建恒溫低壓低氧環(huán)境，配合磁場(chǎng)調(diào)控水分子排列，形成”真空防氧化+磁場(chǎng)抑酶活”雙重保鮮機(jī)制。

一方面，海信冰箱原創(chuàng)真空頭等艙設(shè)有獨(dú)立密封空間，可通過實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)自動(dòng)調(diào)節(jié)，為食材打造定制化專屬保鮮空間。針對(duì)牛肉等食材，能抑制氧化；針對(duì)果蔬，可降低呼吸代謝速率和蒸騰速率，鎖住食材原鮮；另一方面，該冰箱采用耦合磁場(chǎng)保鮮技術(shù)，通過磁致生物學(xué)效應(yīng)，一方面促進(jìn)水分子有序排列，另一方面降低酶分子活性，真正將保鮮深入到分子層面，實(shí)現(xiàn)7天一級(jí)鮮。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，在真空磁場(chǎng)保鮮技術(shù)加持下，放置其中儲(chǔ)存7天的鮮肉TVB-N值優(yōu)于一級(jí)鮮肉國(guó)標(biāo)。

2024年，海信冰箱牽頭發(fā)起了《冰箱用真空保鮮艙》的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，其首次針對(duì)“冰箱真空保鮮抽屜”的真空度、強(qiáng)度、噪音水平、保壓時(shí)長(zhǎng)、使用壽命及溫度控制等核心性能，提出了一套科學(xué)、客觀且全面的評(píng)價(jià)體系。它系統(tǒng)研究了真空保鮮抽屜的技術(shù)要求及測(cè)試方法，為生產(chǎn)制造企業(yè)提供了明確的技術(shù)指導(dǎo)與參考。此舉不僅填補(bǔ)了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的空白，還為消費(fèi)者選購(gòu)高品質(zhì)的真空保鮮冰箱提供了可靠的權(quán)威依據(jù)。

自2019年發(fā)布真空保鮮技術(shù)以來，海信真空冰箱在真空領(lǐng)域持續(xù)創(chuàng)新，從真空1.0的冰溫冰箱，到真空2.0打造全場(chǎng)景真空生態(tài)鏈，再到真空3.0的AI智能管理革命，直至如今的真空4.0分子級(jí)鎖鮮科技，每一次迭代都彰顯了其在真空保鮮技術(shù)領(lǐng)域的深厚積累與不斷創(chuàng)新。

而技術(shù)紅利也迅速轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)勢(shì)能——2024年報(bào)顯示，海信系冰箱零售額同比增長(zhǎng)21%，海信冰箱自研真空磁場(chǎng)保鮮技術(shù)，旗艦產(chǎn)品565真空冰箱上市后，帶動(dòng)高端市占率提升1.6個(gè)百分點(diǎn)。

在商業(yè)成就之外，企業(yè)的溫度同樣滲透在年報(bào)細(xì)節(jié)中。2024年，”讀書看海觀世界”“愛心足球進(jìn)校園”“愛心助農(nóng)”等多項(xiàng)公益向社會(huì)傳達(dá)著“有愛，科技也動(dòng)情”的價(jià)值理念。同時(shí)，這種社會(huì)責(zé)任踐行與全球化戰(zhàn)略形成呼應(yīng)——連續(xù)贊助三屆歐洲杯、兩屆世界杯的體育營(yíng)銷，推動(dòng)海信全球品牌認(rèn)知度升至56%，即將到來的世俱杯合作或?qū)⑦M(jìn)一步強(qiáng)化其科技與激情并存的品牌形象。

審視這份年報(bào)，海信冰箱的進(jìn)階路徑逐漸清晰：以真空保鮮技術(shù)建立技術(shù)壁壘，用場(chǎng)景化創(chuàng)新打開溢價(jià)空間，借社會(huì)責(zé)任建設(shè)沉淀品牌價(jià)值。在行業(yè)增速放緩至個(gè)位數(shù)的背景下，其21%的零售額增長(zhǎng)不僅意味著市場(chǎng)份額的擴(kuò)張，更預(yù)示著家電產(chǎn)業(yè)從規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)向價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)型的某種可能。當(dāng)技術(shù)突破遇見人文關(guān)懷，海信冰箱的答卷或許正在定義新時(shí)代制造企業(yè)的成長(zhǎng)范式。