從設(shè)計(jì)著手降低豆?jié){機(jī)故障率

　　豆?jié){機(jī)行業(yè)發(fā)展這么多年，售后問題一直諱莫如深。這也是行業(yè)曾一直處于一枝獨(dú)大局面的原因，品牌競(jìng)爭(zhēng)在2007年以前并不十分激烈，因此故障率較高的問題也一直沒有引起太多重視。2007年以來，豆?jié){機(jī)的銷量得到了空前的釋放，銷量的增加，使出現(xiàn)故障的豆?jié){機(jī)也在增加，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，總體上，全國(guó)豆?jié){機(jī)行業(yè)的平均故障率達(dá)到8%的比例，讓我們不得不關(guān)注這個(gè)關(guān)系到行業(yè)能否健康發(fā)展的問題。

　　那么，豆?jié){機(jī)目前一般會(huì)出現(xiàn)什么問題呢？主要是線路板的控制問題。線路板受潮以后，設(shè)定的程序易出現(xiàn)紊亂，因而不能按預(yù)定的制作豆?jié){程序來工作，發(fā)出錯(cuò)誤的指令，最后打出來的豆?jié){在口感上不盡人意。所以在豆?jié){機(jī)的設(shè)計(jì)之初，就要考慮如何防止機(jī)頭進(jìn)水，避免線路板受潮。萊克在豆?jié){機(jī)的設(shè)計(jì)上，就考慮到了這一點(diǎn)。因?yàn)槎節(jié){機(jī)的控制系統(tǒng)一般都在機(jī)器的上部。萊克在設(shè)計(jì)時(shí)主要考慮到以下三點(diǎn)：一是本身機(jī)頭里不能進(jìn)水；二是如果已經(jīng)有水蒸汽在里面了，怎么能讓電路板不被潮氣所困擾；三是電路板即使受到干擾，如何避免讓關(guān)鍵元器件受到重點(diǎn)保護(hù)而不會(huì)受潮。萊克所有的設(shè)計(jì)都是圍繞這三點(diǎn)來保護(hù)線路板的，從而保證豆?jié){機(jī)在性能及控溫技術(shù)方面的穩(wěn)定性，最終降低故障率。比如，在豆?jié){機(jī)機(jī)頭的連接處，常會(huì)通過螺釘來連接，而有螺釘連接的地方就容易進(jìn)水，水蒸汽就可以通過螺釘?shù)目卓p隙進(jìn)入，造成電路板受潮。那么，如何防止水蒸汽進(jìn)入呢？萊克就有這方面的專利技術(shù)：將螺釘做成防水螺栓，并且將電路板及其它關(guān)鍵元器件做防水處理，這樣就有效保護(hù)了關(guān)鍵元器件的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，延長(zhǎng)了豆?jié){機(jī)的使用壽命；萊克對(duì)線路板也設(shè)計(jì)了涂膠、灌膠等防潮措施，將關(guān)鍵元器件與潮氣隔離，保證在因使用不當(dāng)?shù)仍蛟斐蓹C(jī)頭進(jìn)水蒸氣或水時(shí)，線路板也不會(huì)受影響而出現(xiàn)故障，大大降低了故障率，目前萊克是行業(yè)內(nèi)唯一采用這種防潮措施的廠家。

　　在豆?jié){機(jī)設(shè)計(jì)時(shí)，為了溫度的精確控制，使感應(yīng)的溫度與現(xiàn)實(shí)的溫度相吻合，萊克在溫度傳感器設(shè)計(jì)的時(shí)候，摒棄了把溫度傳感器放在上面的做法。大家知道，當(dāng)加熱的時(shí)候溫度是由加熱管傳遞給水，萊克要考慮杯體內(nèi)的溫度怎樣分布更科學(xué)。一般來講，杯體下面的溫度低，上面的溫度高，由于液體是翻滾的，特別豆?jié){機(jī)工作時(shí)需要反復(fù)循環(huán)加熱，如果我們把底部溫度作為一個(gè)重點(diǎn)感應(yīng)的溫度，可以使溫度控制更加準(zhǔn)確。所以把溫度傳感器盡量往下放，同時(shí)遠(yuǎn)離溫度很高的加熱管，盡量靠近底部，放置環(huán)形加熱管這樣使感應(yīng)的溫度最大程度可接近現(xiàn)實(shí)溫度，從而最終實(shí)現(xiàn)精確控溫。

　　實(shí)際上豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過程就是一個(gè)加溫的過程。如在88℃開始打漿等等是行業(yè)經(jīng)過反復(fù)實(shí)驗(yàn)得出來的結(jié)論，已經(jīng)理論化了，關(guān)鍵的是把這一過程如何精確的實(shí)現(xiàn)，這是各個(gè)企業(yè)的核心技術(shù)。不同企業(yè)由于技術(shù)力量、生產(chǎn)工藝等方面的原因總是在溫度控制或時(shí)間節(jié)點(diǎn)上有所偏差，而萊克站在了前人的肩膀上，在控制和磨豆原理上進(jìn)行了深入細(xì)致的針對(duì)性研究。也取得了很好的成果，比如，首先確定了豆?jié){機(jī)有網(wǎng)比無(wú)網(wǎng)好，因?yàn)槎節(jié){不是被切割出來的，是通過反復(fù)拍打、研磨出來的；而在無(wú)網(wǎng)豆?jié){機(jī)中，一般靠的都是快刀。做個(gè)比喻，在缸里放半缸水，拿一竹竿在水里攪動(dòng)的時(shí)候，中間會(huì)空掉，所有有重量的物體都會(huì)跑到缸的四壁，中間形成漩渦，刀打不到豆子，它的口味一定會(huì)很差，出漿率也不好；而有網(wǎng)豆?jié){機(jī)當(dāng)中，刀則是鈍的，并且刀的內(nèi)徑與網(wǎng)的內(nèi)徑是相接近的，液體在反復(fù)循環(huán)時(shí)都逃不過要被刀研磨一次，研磨的次數(shù)多了，就能夠在一定的時(shí)間內(nèi)，把黃豆研磨到位。萊克充分利用了這個(gè)原理，應(yīng)用有網(wǎng)技術(shù)和高速馬達(dá)的技術(shù)，使循環(huán)次數(shù)加劇，讓豆?jié){機(jī)里的豆子被研磨的機(jī)率加大，從而大大提高了豆?jié){機(jī)的效率。

　　降低豆?jié){機(jī)的故障率，提升豆?jié){機(jī)的產(chǎn)品質(zhì)量，降低豆?jié){機(jī)噪音，都是豆?jié){機(jī)行業(yè)急需解決的問題。希望行業(yè)能夠攜起手來，一起將豆?jié){機(jī)行業(yè)推向更高。